Specialty coffee — Lausanne

Le café qui prend
son temps.

Grains d'exception, torréfaction artisanale,
un moment pour soi au cœur de Lausanne.

Notre histoire

Né d'une obsession
pour le bon café.

Le Grain est né en 2019 d'une conviction simple : Lausanne méritait un lieu dédié au café de spécialité. Fondé par deux amis passionnés, formés entre Melbourne et Addis-Abeba, notre café est un hommage au grain — de la ferme à la tasse. Chaque semaine, nous torréfions de petits lots pour révéler des arômes que le café industriel ne soupçonne même pas.

Nos classiques